厳選された鶏の様々な部位を目の前で焼いて食べさせるお店

大橋が本店らしい、焼き鳥ならぬ、鶏焼きのお店です。宮崎の地鶏の炭焼きとも違って、鉄板の上で様々な部位の鶏を焼いて食べさせるという新しいスタイルのお店です。コースもありますが、アラカルトで注文しました。