和の手法でさまざまなマジックを体験！

週末しか空いていないので有名な岡山の寿司店『●●●』。ご主人が京都に移住されたのをきっかけに寿司もコースに含まれるカウンター6席限定の割烹をオープンされた。福岡糸島の『田中六十五』に岡山の有名な酒米「雄町」で特別醸造された600本限定の「6513O」はもちろんのことクラフトビールやワインなどのおすすめペアリングも楽しめる。