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大木 淳夫高ウマ
取材: 2020年7月

日本酒のマリアージュはさらに深化

前回の訪問時に予約し、待つこと2年。四谷『●●●』の隣には、いつの間にか巨大なビルの建設が急ピッチで進んでいた。 一品一品とワイン、日本酒のマリアージュはさらに深化し、凄みを増している。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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