長野県飯田市にお店を構える日本料理店。飯田という場所に今まで訪れたことがなかったが、今回食べに行くことになり色々と調べていたら電車で行くのも半日以上かかるし、新宿からのバスでも4時間かかる。そんな国内で食べ歩きをする中でもトップクラスに東京から行きづらい場所にある。今回は通常コースではなく、特別にジビエを中心にしたスペシャルコースを注文。
テリヤキ編集部取材: 2020年2月
豊かな自然に囲まれながら、地元の季節ごとの食材を堪能
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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