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テリヤキ編集部高ウマ

独創的な料理の数々に魅了される

大阪・北新地にお店を構える割烹のお店「●●●」。北新地の中でも人気を誇るお店の1つで、予約も簡単には取ることができない。大将である野口さんは、元々は料理人ではなく、サラリーマン経験を経て、脱サラし、料理の経験もないまま、北新地にお店をオープンさせた。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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