摘まみも寿司も完成度が高い若手寿司職人の店

若手寿司職人の店ですが、日本料理の修業経験が生きる手の込んだ摘みと素晴らしい寿司が食べられる店です。 「マグロの煮凍り」は特に素晴らしいです。