潔い昼の握りのみコース

『次郎』さんで長く修業した人が独立した、と知人からの情報を得た。場所は、東京都千代田区一番町。凛とした佇まい。まだ、木の香りが漂う感じだ。清潔感と静けさが安心感につながってゆく。昼間の握りのみのコースとする。