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取材: 2018年10月

京都懐石料理界の将来を担う店

京都懐石料理界の将来を担う店

本田直之

テリヤキスト

本文からAIが生成した要約です。本文はログインしてご覧ください

客の目の前で鰹節や鮪節を削り出汁をとる、京都懐石料理界の将来を担うと言われる店。

この記事の見どころ

予約の通し方（具体手順）
必食の一皿（写真付き）
会計のリアル（予算・席）

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