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本田 直之高ウマ
取材: 2018年9月

全てにおいてセンスがいい、わざわざ行くべき鰻屋

鰻販売店を経営し、鰻を知り尽くし、器を作られたり、多才な店主が70にして自分が普段食べていた鰻の食べ方をみんなに提供したいということで、今年(2018年)1月にお店をオープン。 町屋を改装した店舗も内装などもすべてセンスがいい。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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