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堀江 貴文高ウマ

美味しいものが続々と

滋賀県から銀座の一等地にお店を移転させた日本料理屋。 滋賀県にあった頃は、食べきれない量の皿が出て来ていたらしいが、引き算でなんとか食べられる量になったらしい。そこで満を持して銀座に出店、その思惑通り大ヒット業態になっている。 提供される料理は、旬の名物を季節のイベントなんかも取り入れながら工夫をしつつ出している感じ。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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