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Peragate Charoenpanich (ビア)高ウマ
取材: 2018年8月

綺麗な熟成ネタ!シャリの温度も完璧!

勉強熱心な大将の●●●さんは、九州のミシュラン三ッ星の店として以前から有名ですが、様々な意見があり、行くのを楽しみにしていました。そして実際に行ってみたら、とても素晴らしい鮨で完成度が高かったです。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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