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Peragate Charoenpanich (ビア)高ウマ
取材: 2018年7月

センス抜群の大将による創作日本料理

京都「●●●」の懐石コース。やっぱり大将のセンス抜群の創作日本料理大好き!オンリーワン!最高の素材を最大限に生かしてるし、プレゼンテーションも良くて楽しい!特に僕が今回一番印象的だったのは”桜えびのお椀”!

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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