散々食べ歩いた食通がうまいと感じる本物のおいしさ。シンプルで威力あり！

金沢にはたくさんの日本料理の名店がありますが、ここ●●●は数々の名店を散々食べ歩いた食通の方をご案内したい一店です。特筆すべきは出汁へのこだわりで、出汁が“主役”と言ってもいいほどです。