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本田 直之高ウマ
取材: 2018年6月

王道を極めた鮨

王道を極めた鮨。もはやコメント不要だが、シャリとネタのバランス、美しい握りとその所作。このために毎月日本に来てしまうほど。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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