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堀江 貴文高ウマ

アドリア海に面したイタリア北東部の港町料理

特産のキラキラした塩を駆使して和牛や生ハムに加え季節の野菜などを調理してコース仕立てに。パスタが締めに出てくるのが特徴。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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