パリブリストル出身の華麗な工夫を凝らしたケーキ

パリの一流ホテル（ブリストル）の三ツ星レストラン（エピキュール）で働いていたパティシエが福岡に戻ってきて始めたお店のようです。 どれも素晴らしい味で、また見た目や食感にアクセントをつけたりといった工夫が素晴らしいと思いました。