艶艶 と輝く あまから な魅力

国産の鰻に拘り注文を受けてから、鰻を捌き、素焼き、蒸し、焼きまでの工程を行う。 焼きあがるまでの間のタレと脂の匂いがたまらない。香りもご馳走。 かみしも盛り、鰻味噌、かぶと焼、ヒレ焼、むこう骨焼。