あの人気シェフの新店！

恵比寿の人気イタリアンだった「アーリアディタクボ」を閉め、本当にやりたい店をと田窪シェフが4月5日に開いたのがこちら。カウンター前の特製焼き場で、炭ではなく薪で肉を焼く。これが美味い。なんとも瑞々しくやわらかく、でも肉の醍醐味もたっぷりで。