高松、王道の鮨

高松の鮨のレベルは結構高かった！ 地元の寿司屋で少しだけ修行してオープンした大将はまだ若い。研究熱心でオーソドックスな寿司ネタはどれも完成度が高い。店内は8席座れるカウンターのみで、いつも満員の様子。