圧巻は熊のロース肉

店長と美人のソムリエさんが仕留めてきたジビエを美味しく食べられる店。新鮮な海の幸・山の幸を使った料理が前菜から続く。季節によってもいろいろあるらしい。鯨のタルタルも良い感じだし、エゾシカのローストもなかなか。