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口福 ヤマトモ安ウマ

火入れ風干しなど技術を駆使した寿司

魚の新鮮な特質と熟成させた旨味を出すために火入れや風干し、切り方に工夫しバランスを重視した摘みと鮨を出します。値段も驚くほど安い。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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