美しい詩文フレンチ、さらなる花開く。

移転後も尚、予約が取れない人気レストランとして話題を振りまく『●●●』だが、フルオープンキッチンから届く臨場感も美味しさを引き立てている。 また、ストーリーある全11品は、日本の旬も取り入れつつ、「カシュ―ポークのロティ」や「仔ウサギのムニエル」「和牛のブレザオラ」といった肉料理も数か所に登場し、食べ応えも、自信も漲るユニークな起承転結。