ときめいたフレンチの名店、五反田に5月にご登場。

フランス料理の基盤とも言える新旧融合ソースを巧みに駆使しながらも、お皿の中での主役となる素材の長所をより生かすべく、シェフのハンドパワーが、調理法・調味・盛り付けに浸透し、見事なまでの美学料理となり、ゲストを魅了する。 アミューズからプティフールまで、優しさと驚きと楽しさが美味しい音色を奏で、琴線に触れる。