「●●●」で開催されていた”WINTER VEGETABLE”というイベント。NOMAのシェフのレネも大ファンだというデンマークのカフェ「ATELIER SEPTEMBER」のシェフ、フレデリック・ビル・ブラエ氏が腕をふるうという。酔っ払っていたこともありメニューの内容はすっかり失念してしまったが、野菜中心の内容。美味しかったことしか覚えていない。
山本 憲資根津美術館の向かいにある、スタイリストのソニア・パークさんの食堂。
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
あと 241 字(58%)