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園山真希絵安ウマ
取材: 2014年10月

すみません、ほんとは教えたくない福岡の実家的な家庭料理居酒屋です。

物静かな大将と、個性たっぷり女将さんの名コンビで切り盛りされた30年続くこちら。「しめ鯖の昆布巻き」や「湯葉の味噌漬け」「カラスミ」「栗のポタージュ」「牡蠣のオーブン焼き(トマトチーズ&レバーのせ)」「鰻の炭火焼き」等々、どれも無添加でご主人のお手製ものばかり。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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