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谷 浩志安ウマ
取材: 2014年9月

青うなぎ、蒲焼きも白焼きも抜群の焼き具合・・

箱根の入り口、風祭にある、うなぎ「●●●」(●●●)。 上質の鰻の代表だという青うなぎを、甘すぎず、辛過ぎず、鰻のうまさを引き立てるタレで焼かれた蒲焼き、うな重を目当てに、わざわざ行く価値のある一品だ。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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