前菜から肉尽くしの肉の専門店。

ラギオールのナイフとフォークとともに供された春菊・菜の花と、牛肉たたきの細切りをからしで和えた前菜は絶品。自家製ソーセージは豚肉だけのものと牛肉との合い挽きの2種あり、旨い。