昔ッからの盛岡冷麺の味を色濃く残す,必食の名店

盛岡の冷麺といえば、どんなガイドブックを開いても出てくるのが「食道園」、「盛楼閣」、「ぴょんぴょん舎」などだろう。でも、そんなみんなが行く店にいったって面白くないでしょう。実は盛岡の冷麺にも、入門者用からディープな味わいまでいろいろある。その中でも最もディープで、地元民でさえも「えっあそこに入ったの！？」と驚かれるような店がある。それが「●●●」だ。