美しい庭のある地元で人気の蕎麦屋さん。店に入ると石臼で蕎麦を挽き、そして打つところを眺めながら席に着く。田舎そば、せいろそば、そして様々なかわり蕎麦が楽しめる。蕎麦の香り、こしのある食感は、なかなかのもの。筆者も35年は通っている。
谷 浩志「ひきたて、うちたて、ゆでたて」蕎麦で90年間
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
あと 129 字(53%)
谷 浩志美しい庭のある地元で人気の蕎麦屋さん。店に入ると石臼で蕎麦を挽き、そして打つところを眺めながら席に着く。田舎そば、せいろそば、そして様々なかわり蕎麦が楽しめる。蕎麦の香り、こしのある食感は、なかなかのもの。筆者も35年は通っている。
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