牛に感謝！できたてチーズが旨い！

渋谷の喧騒からちょこっと離れたあたりにあるチーズ工房。毎朝、八王子の磯沼ミルクファームから届く新鮮な牛乳から作られたモッツァレラは切り口からミルクが滴るようなフレッシュな味わい。