“すっぽん”も食べるベトナム南部郷土料理店

すっぽん（Ba Ba）を筆頭に、カエル・豚肉（内臓も）・鶏肉・エビ・カニなどの海鮮料理を、ここならではの調理法と調味で味わえる。 「すっぽん鍋（Lẩu）」には、青バナナや豚肉・ニンニク・ベトナム野菜・厚揚げがふんだんに入り、日本では食べたことのない味わい。