ブルゴーニュの古酒をグラスで。赤坂に潜む、ワインに振り切った一軒

赤坂駅から徒歩2分、一ツ木通りからほど近いニューギンザビル7号館の3階に、2026年4月、ひっそりと「●●●」が誕生した。看板を派手に掲げない静かな造りで、ワイン好きの間で口づてに広がりつつある一軒だ。