フランス国際大会2位のパティシエが、人口3万人の街で焼くショートケーキ

韮崎駅から本町通りを5分ほど歩くと、マリンブルーの外観と大きなガラス窓が目に入る。パリの路地裏にありそうな佇まいの「●●●」だ。