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テリヤキ編集部高ウマ
取材: 2025年10月

古民家リノベで味わう、湖魚・鰻・ジビエの割烹オーベルジュ体験

滋賀県高島市の築100年以上の古民家をリノベーションした割烹オーベルジュ「●●●」。琵琶湖の湖魚や鰻、ジビエを軸に、囲炉裏とオープンキッチンで臨場感たっぷりの料理を楽しませてくれる。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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