あのメジャー鮪仲卸が手掛けるカウンターイタリアン。豊洲市場の三軒の仲卸直営だからこそ実現する選び抜かれた最高品質の海の幸をふんだんに使用したコースとアラカルトが楽しめる。 また、独自アプローチ(ルート)で、日本全国から集めた旬素材を使い、各地の魚介を強みとする江戸前ならぬ“全国前イタリアン”という面白い響きのコンセプト。
園山真希絵取材: 2025年9月
全国前カウンターイタリアン
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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