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柏原 光太郎安ウマ
取材: 2025年7月

新鮮なホルモンはシンプルな料理が一番!

「朝に潰したやつだからね。美味しいに決まってるよ」 「このレバー、甘いね」と●●●に話しかけると、こういって微笑んだ。 コロナの真っ最中に開店。その後、緊急事態宣言まで出て新橋界隈は大変なことだろう。でも、●●●は時短を守りながら、サービス価格でホルモンを提供する。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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