ピザの概念が変わるかも？世界10位の職人技が生む「旨み爆発ピッツァ」

恵比寿駅から歩いて5分ほど。ここに、和のエッセンスを取り入れた独創的なピザで話題を集めるお店があります。オーナーシェフは、なんと2023年の国際アワードで世界トップ10に選ばれた実力者。店内に足を踏み入れると外国人客の姿が多く、その評価が世界レベルであることが伝わってきます。