センス抜群のイノヴェーティブフレンチの雄

ここはイノヴェーティブフレンチ 創作的な独自性の高いスタイルです。 ただクラシカルフレンチやコンテンポラリーの技術をしっかり駆使しているので、味が大変よく、シェフのセンス故かバランスもよいです。 スタイル的には、名古屋の「トゥラジョア」さんを軽くしたような感じです。