煮干し香る至極の一杯

東京・入谷駅から徒歩わずか1～2分という立地に店を構える「●●●」は、煮干しラーメンの名店として全国にその名を馳せている。店内には、豊かな香りと深い旨味を湛えた煮干しスープが満ち、長年の試行錯誤から生まれた丹念な仕込みが、その味わいを格別な領域へと引き上げている。