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園山真希絵安ウマ
取材: 2024年8月

渋すぎる鎌倉のノスタルジック焼き鳥

鎌倉中央卸売市場の一角にある渋い焼き鳥店。 テイクアウトだけかと思いきや、店前と店横にテーブルと椅子があり、そこで食べることもできる。 ショーケースに並ぶ焼き鳥は、一見、「大丈夫かな?」と目を疑うが、甲州地鶏と国産地鶏を使い、味と焼き方に拘ったラインナップ。 夏は冷えた「琥珀ビール」をお供にするのが最高。 他にも、カップ酒の熱燗や、ハイボール・レモンサワーなどもある。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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