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柏原 光太郎安ウマ
取材: 2024年8月

中国料理の焼物師の焼く焼鳥

人形町で深夜まで焼鳥が楽しめる店として知られるが、最近ここの焼き物担当が、かつて広東料理店で焼物師として鳴らした方に変わった。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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