MANO (マノ)
マノ
店舗情報
MANO (マノ)
各国料理
長野県北佐久郡軽井沢町発地553-3
- 所在地
- 長野県北佐久郡軽井沢町発地553-3
- 都道府県
- 長野県
- 市区町村
- 北佐久郡軽井沢町
- ジャンル
- 各国料理
- 平均予算
- ¥15,000-
- 営業時間
- 月・土・日 12:00 - 21:00 木・金 18:00 - 21:00
- 定休日
- 火曜日,水曜日
- カウンター
- 8席
MANO (マノ)を自分の「行った」「行きたい」に保存
設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- ランチ営業
関連リンク
店舗紹介
MANO,まの,マノ
店舗画像
この店舗のTERIYAKI記事
-
皿の上に、森が立ち上がる 
テリヤキ編集部 テリヤキスト 2025/09/13 派手な演出はしない。けれど一皿ごとに“森”が立ち上がる。スペインの技術を土台に、日本の野山（きのこ・ジビエ・野菜）のニュアンスを最大化。塩は控えめ、香りは大胆。火入れは理知的で、余白を - 最初の森のスープから、ここは違うなと。
トヨログ テリヤキスト 2025/03/20 2024年7月に軽井沢にOPENしたスペイン料理。 すでに取り上げ始められていて、軽井沢にある他の予約困難店と同じように、予約が取れなくなるのは近いのではないか。 昨年行った薪料理のお