かぶと

設備・こだわり

• カウンターあり
• ランチ営業

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店舗紹介

かぶと,カブト,kabuto

この店舗のTERIYAKI記事

• 熟練の技が光る！池袋「かぶと」の鰻料理の世界 テリヤキ編集部 テリヤキスト 2023/03/22 関東風と関西風の鰻料理を味わえる名店。串焼きや白焼、蒲焼など様々な部位が楽しめるという内容。
• 天然と養殖の食べ比べに舌鼓 藤崎まり子 テリヤキスト 2021/03/03 鰻に詳しくなくても楽しめる店。天然と養殖の食べ比べができ、説明も丁寧で満足度が高い。
• 全ての料理が瞠目する池袋の名店 大木 淳夫 テリヤキスト 2020/02/24 数年ぶりに訪れた鮨店で、〆のうな丼やかば焼きの串など瞠目の一品を楽しんだ記録。
• 極上の天然鰻を裂きたてで食べさせる店 口福 ヤマトモ テリヤキスト 2014/11/09 鰻の香りが繊細でしかも濃密。旨味も素晴らしくて、後味はすっきりしている。 天然鰻はいろいろな部位を串焼きでまず出されます。