トランジットジェネラルオフィスとテリヤキがタッグを組んだ! ゴーストレストラン「テリヤキ⾷堂」2020年6⽉16⽇、いよいよ始動!
この度、グルメキュレーションサービス『TERIYAKI』や国内最⼤級のグルメオンラインサロン『TERIYAKI美⾷倶楽部』を運営するテリヤキ株式会社(本社:⼤阪府⼤阪市 / 代表取締役社⻑:浜崎 ⿓ / 以下、テリヤキ)は、都内を中⼼に新たな⽂化やライフスタイルに影響を与える”場”を作り続ける株式会社TRANSIT GENERAL OFFICE(本社:東京都渋⾕区 / 代表取締役社⻑:中村 貞裕 / 以下、トランジットジェネラルオフィス)との業務提携を2020年6⽉16⽇(火)より開始し、新事業の実体を持たないレストラン「ゴーストレストラン」をスタート致します。
ゴーストレストランとは
ゴーストレストランとはアメリカ、ニューヨーク発祥の実店舗を持たないデリバリー専⾨飲⾷店のことを指します。作り⼿はキッチンを間借りし、Uber Eats等のデリバリーサービスを仲介して、注⽂を応じ、オーダーが⼊り次第調理を⾏い、完成したものをデリバリーサービスに配送していただきます。⾷べ⼿は従来通り、Uber Eats等からオーダーをすることで、これらの商品を購⼊することができます。
ゴーストレストランを活⽤した新規事業「テリヤキ⾷堂」
新事業として誕⽣した「テリヤキ⾷堂」は、テリヤキとトランジットジェネラルオフィスの業務提携によるゴーストレストランとなります。Uber Eatsのみと限定し、「インドでも欧⾵でもない、ニッポンのカレーの新しいカタチ」を⽬指した「サバ出汁」と「ニボシ出汁」というユニークな2種類を提供します!またこちらの作成に⾄り、プレミアムレトルトカレーを展開し、常に品薄・完売状態となっている『DASHI CURRY TOKYO』とコラボレーションした今までにない、進化した限定コラボメニューとなっています。また、ゴーストレストランのスタートである2020年6⽉16⽇(火)に合わせ、ハワイアンプレートランチをコンセプトにした『Pacific DRIVE-IN 恵⽐寿店』を同⽇よりオープンします。加えて、実店舗を持たないゴーストレストランとしてトランジットジェネラルオフィスが運営するカフェ『THE TEST KITCHEN』のキッチンをシェアし運⽤いたします。
テリヤキ⾷堂メニュー⼀覧
SABA カレー 1,980 円( 税込)
鯖の⾵味とスパイスを味わえるカレーと、⽣姜と⽩ごまのまぜごはんを楽しめる和⾵カレー。おかずに鯖のてりやきと紅芯⼤根の福神漬けやゴボウのクミン⾵きんぴらなどの副菜も豊富なメニュー。
NIBOSHI カレー 1,980 円( 税込)
煮⼲しと鶏がらの旨味がきいたカレーだれに、煮⼲しオイルで絡めた平打麺をからめてお楽しみいただけます。さらに和⽜のチャーシューと、ターメリックと⿂醤で煮込んだ煮卵をトッピングした新感覚カレー麺。
店名:テリヤキ⾷堂 ( テリヤキショクドウ)
営業時間:11:00-19:00(L.O.18:30)
UberEats URL:https://bit.ly/2AIjtBA
<テリヤキ株式会社概要>
名称:テリヤキ株式会社
代表取締役社⻑:浜崎 ⿓
設⽴:2013年11⽉
所在地:⼤阪府⼤阪市⻄区⽴売堀1-4-12 ⽴売堀スクエア8
資本⾦:2,605万円
事業内容:情報通信業 、グルメキュレーションサービス「TERIYAKI」の運⽤
<株式会社トランジットジェネラルオフィス概要>
名称:株式会社TRANSIT GENERAL OFFICE
代表取締役社⻑:中村 貞裕
設⽴:2001年8⽉
所在地:東京都渋⾕区恵⽐寿4-20-4 恵⽐寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階
資本⾦:3,000万円
事業内容:クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレクション・PR&プロモーション)、飲⾷及びホテル等オペレーション事業、イベント事業(イベント・ケータリング・ウェディング)、エンターテインメント+講演会事業、スイーツ事業、不動産事業、⼈材紹介事業