【(食) ましか　Platform of "EAT"】ワインのセレクションも良く、リーズナブル

最初にご紹介するのは、テリヤキスト本田さんがご紹介する一見すると怪しいナチュラルワインバー『(食) ましか　Platform of "EAT"』。「手作りサンドの店」と看板がかけられ、昭和レトロな雰囲気が漂うこちらのお店。初めての方であれば、「ここがナチュラルワインを提供するの？

」と思わされてしまうでしょう。しかし一歩足を踏み込むと、その雰囲気の良さに虜になります。ワインはセレクションもよく、小売をしている為、値段も非常にお得となっています。名物のタヤリンなどパスタも美味しいので、フラッと一杯飲みながら美味しいイタリアンを食べてみませんか？

【イタリア料理店 TAMANEGI】新町の小粋なお店

続いてご紹介するお店は大阪の西区にお店を構える新町の小粋なイタリアン『イタリア料理店 TAMANEGI』。こちらのお店でいただける料理は、シェフである奥様が作ったもので、フーディーもにやけてしまうような逸品とのこと。そして、その品々に合う素敵なワインをソムリエのご主人が提供してくれます。シェフの作る料理は、女性らしさの感じる細やかな工夫が垣間見られる素晴らしい料理となっており、この日のメインの「仔羊のロースト」は、 外側はこんがりとしていて、中はロゼ色に仕上げられ、 仔羊のジュをたっぷり含んだ、しっとりした食感となっていました。ぜひ一度訪れてみては？

【Alto Tritone(アルトトリトーネ)】オンリーワンの手作り郷土生パスタ

最後にご紹介するお店は家族経営のアットホームなイタリアン『Alto Tritone(アルトトリトーネ)』。こちらのお店で注目すべき料理は、極上のパスタ。 完全手打ちの1日6食限定のタリアテッレや オンリーワンの乱切り変形のキタッラを始め、ここでしか味わうことが出来ない唯一無二のパスタを楽しむことができます。またパスタだけでなく、ソースの種類も豊富なので、初めて訪れた方や、パスタをあまりわからない！という方は、ソースだけを選んで、パスタはお店の方にお任せするのが良いでしょう。パスタ好きであれば、一生に一度は行くべき名店です。