美食会レポート
TERIYAKI 美食倶楽部の美食倶楽部レポート一覧です。
-
10年続くお店にしたいなら進化を止めないこと
」(著 堀江貴文)からの抜粋になります。 飲食店の平均寿命が短くなっている。３年続けばあっぱれ、といわれる業界で、10周年を迎えられるお店の少ないこ…
2021/3/23
-
【新規オープン】麻布十番の人気羊肉専門店が西麻布に串に特化したお店をオープン「串羊 ●●●」
東京で美味しい羊肉を食べるなら麻布十番の「 ●●● 」に行くという食べ歩きの人が多い。それもそのはず、●●●では「羊は鮮度が命」という言葉通り鮮度の「鮮」には、新鮮さを求める魚と羊をあげてこの文字ができたそう。
2021/3/22
-
【イベントレポ】大阪の予約困難店「●●●」が一晩限りのポップアップイベントを渋谷「●●●」で開催！
2021年3月21日(日)に東京・渋谷の東急スクエアの18階にある「●●●」にて、ポップアップイベントが開催された。今回ポップアップイベントとして登場したのは、大阪・北新地にお店を構えている「●●●(●●●)」が1日限りのイベントを行った。
2021/3/21
-
世界一の蟹をいろんな手法で食べさせてくれる超高級蟹の館「●●●」
鳥取県に全国各地の食べ歩きの人が冬の時期になると集まる。それは、「●●●」の蟹を食べる為に。1人あたりの金額は10万円を超えることもあるというが、それでも新規での予約は受け付けていないという。どんな人気店でも、なかなか10万円という金額には…
2021/3/21
-
【六本木グルメ】あの人気立ち食い蕎麦屋が六本木のメルセデス・ベンツの中で食べれる「●●●」
me Tokyo NEXTDOOR」に誕生した蕎麦屋「●●●」。元々、虎ノ門で超人気店であった立ち食い蕎麦屋「●●●」が急に閉店し、あの「肉そば」を食べることが二度とできないかと思っ…
2021/3/20
-
「長谷川稔」グループ監修の下、格段に進化した「●●●」の劇場型中華を堪能！
2020年3月に東京・広尾にある「長谷川稔」率いるグループの監修の下「●●●」という店名から「 ●●● 」という店名に変更し、料理の内容からサービス、ドリンクまで大きく変更したという同店にちょうど1年ぶりに伺いました。
2021/3/19
-
人気グルメ番組を手掛けるテリヤキスト 本郷義浩さんと大阪と京都の名店を巡る特別イベント！
こんにちは！TERIYAKI運営事務局です！本日はいつもとはちょっと違う特別イベントをご紹介させていただきます！この度、テリヤキスト・ 本郷義浩 さん…
2021/3/8
-
沖縄・那覇のポテンシャルと可能性を感じるレストラン『●●●(●●●)』
) 』 2020年から数ヶ月に一度沖縄を訪れている。今コロナの影響で海外に行けないため、日本全国を仕事で訪れることが今まで以上に増えた。特に沖縄という場所は、個人的な意…
2021/3/8
-
【大阪グルメ】見事にシャリを使い分け、こだわりの握りと豪快な一品料理を味わえる鮨店【●●●】
【大阪グルメ】見事にシャリを使い分け、こだわりの握りと豪快な一品料理を味わえる鮨店【●●●】 本日ご紹介するお店はオープンして、まだ半年ほどしか経っていない大阪の話題の鮨店『●●●』。こちらのお店で大将を務めるのは、北新地の名店『●●●』に…
2021/3/4
-
テリヤキスト ●●●の光山氏が今、オススメする！東京のホンマに旨い店5選！
●●●の光山氏が”今”、オススメする！東京のホンマに旨い店5選！ こんにちは！TERIYAKI編集部です！ 本日ご紹介するのは、いつものTERIYAKI美食倶楽部COLUMNとは、少し違った特別緊急COLUMNとなっております…
2021/1/26