美食会レポート

TERIYAKI 美食倶楽部の美食倶楽部レポート一覧です。

岐阜県瑞浪市郷土料理の名店「●●●」でいただく絶品料理ツアー

毎週のように食事会イベントが開催されているオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」。そんな、食べることが好きな人たちが集まる美食倶楽部のメンバーと12月2日(土)に訪れたのは、岐阜県瑞浪市にある郷土料理の名店『●●●』。いただいた料理…

2017/12/4
カンテサンス出身！注目のフレンチ『●●●』は、カウンターで楽しめるレストラン

東京を中心に美味しいお店や気になる新店舗を見つけ、一緒に食べに行く仲間がいるオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」。今回、美食倶楽部が訪れたのは2017年9月にオープンしたばかりのフレンチの新店『●●●』。日本を代表するフレンチの…

2017/12/2
火鍋伝道師菰田氏がこだわり抜いた火鍋『●●●』

11月末に開催されたTERIYAKI美食倶楽部の食事会。今回は、冬の寒さも本格的になってきたので皆で食べることができる「火鍋」を食べに五反田にお店を構える『●●●』へ行ってきました。

2017/12/2
タベアルキストマッキー牧元「イタリアの郷土料理を食べつくす」@Ostu(オストゥ)

11月28日(火)、日本中の”美味しい”を知りつくしたタベアルキストマッキー牧元氏が東京で人気のイタリアンを巡りながら、シェフの作る料理と厳選したワインを楽しみつつ、イタリア料理をより美味しく食べる為の歴史やトリビア、各郷土料理の特色や背景…

2017/11/29
「TERIYAKI美食倶楽部」のある生活とは！？実際にメンバーに聞いてみた

テリヤキ株式会社が運営している「TERIYAKI美食倶楽部」。名前は聞いたことがあるけれど、どういうことをしているのか、いまいちわからない。しかも、どういう人が実際にメンバーとして参加しているのかもよくわからない。そこで、実際にイベントに何…

2017/11/24
予約の取れない和食の名店『●●●』で味わうカウンター割烹

今回開催した美食会は、日本でも最高峰と名高い和食の名店『 ●●● 』にて開催しました。昼夜共に予約を取ることすら困難という同店。果たして店内では、どのような会が行われているのでしょうか。

2017/11/22
堀江貴文×覆面A.Bが語る「フードトラック論」

最近、料理人の世界で、店舗の営業時間を短くし、営業時間外でお金を稼ぐようになってきています。例えば、六本木にある『●●●』や岡山県にある『すし処 ●●●』では、営業日数の半分近くを休みにし、残りの時間では店舗以外で稼ぐ手段を確立しています。…

2017/11/16
2ヶ月先まで予約で満席！エンターテイメント性溢れるフレンチの名店『●●●』

2017年11月、オンラインサロンTERIYAKI美食倶楽部が訪れたのは、2016年4月にオープンしたばかりの新店『●●●』。当時、日本一予約困難と言われていた松濤のフレンチ『●●●』で腕をふるっていた石井真介シェフが手がける新店舗。果たし…

2017/11/13
こんなところに隠れた名店が!!5,000円のランチは、絶品寿司が楽しめる『●●●』

北青山にある会員制寿司店の『●●●』へ、美食倶楽部のメンバーとテリヤキ編集部で食べに行きました。今回はランチ会ということでカウンター6席を貸し切りにし、平日の昼間からこれでもか。というほどの寿司を満喫してきました。

2017/11/12
第二弾食べ歩きは「浅草」開催！果たして1日何軒食べ歩けるのか？

テリヤキスト堀江貴文さんが年に数回開催している「1日に10軒食べ歩き」イベントを美食倶楽部でも再現。今回は「浅草」を舞台に夕方から夜までひたすら食べ歩き。今回はどんなお店に訪れるのか？果たしてどれだけ食べることができるのか？美食倶楽部の食べ…

2017/11/10