美食会レポート
TERIYAKI 美食倶楽部の美食倶楽部レポート一覧です。
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ブルゴーニュの新星ヤン・ドゥリューを堪能 ～赤坂●●●が魅せる至高のワインと創作料理の競演～
先日、東京・赤坂駅から徒歩2分の場所にある紹介制ワインサロン「 ●●● 」にて、特別なワイン会が開催されました。ワイン好きの間で注目を集めている若手生産者、ヤン・ドゥリューのブルゴーニュワインをテーマにしたこのイベントは、単なるワイン会では…
2024/9/24
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鎌倉に新たな風を吹き込む日本料理店「●●●」
2021年5月、古都鎌倉にオープンした日本料理店「 ●●● 」は、早くも地元住民や食通の間で話題となっています。このお店は、大将・北嶋さんの地元愛と料理に対する情熱から生まれた、鎌倉における本格的な日本料理の新たな名店です。
2024/9/21
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宮崎の老舗焼肉店「●●●」で極上の宮崎牛を堪能
宮崎県と言えば、全国的に名高い「宮崎牛」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。その宮崎牛を心ゆくまで楽しめるお店が、宮崎市内に位置する老舗焼肉店「 ●●● 」です。宮崎市で30年以上営業を続け、地元の人…
2024/9/19
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大阪で味わう古典中国料理の真髄「●●●」
大阪市中央区伏見町に佇む「 ●●● 」は、古典中国料理の真髄を現代に蘇らせる完全予約制の隠れ家的名店です。北浜駅から徒歩圏内という好立地にありながら、静謐な空間で至高の中華を堪能できる稀有な存在として、グルメなひとたちを魅了し続けています。…
2024/9/10
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西麻布の隠れ家で味わう四季折々の美食 ～「●●●」高橋シェフが紡ぐ和の伝統と世界の技法～
●●● 」が話題を呼んでいる。2024年3月にオープンしたこの店は、六本木、広尾、乃木坂のいずれかの駅からアクセス可能で、西麻布交差点のほど近くに位置する。 オーナーシェフの高橋七洋氏は、銀座「シノワ」や三つ星和…
2024/9/6
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旨いもの屋となった「●●●」グルメYouTuber品川イッコーレビュー！
実業家・堀江貴文、グルメYouTuber・品川イッコー、令和のグルメ王・浜崎龍がプロデュースする新生「 ●●● 」が2024年8月13日にリニューアルオープンした。
2024/8/27
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この秋の二大ツアー！福島県浪江町浜通り美食倶楽部ツーリズム＆●●●！
●●● 。 9月10日(火)〜11日(水)、石川県能登半島の宝石、七尾湾に浮かぶ北陸初の鮨のオーベルジュ『●●●』で、贅沢な時間を過ごすことがで…
2024/8/21
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料理人イ・チュンファンによる「旨いもの屋」リニューアルオープンイベント！
それを記念して2024年8月16日(金)、リニューアルオープンイベントが開催されました。 注目すべきは、新シェフ●●● Junfang（…
2024/8/20
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進化系レストラン「●●●」が赤坂に新風 – 26歳の天才シェフが織りなす魅惑のアラカルト
Junfang氏の起用です。わずか26歳にして大阪で完全紹介制・住所非公開のレストラン【Lee】を成功させた実力者が、その独創性と卓越した技術を「 ●●● 」で存分に発揮します。
2024/8/13
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●●●第二章開幕。アラカルトの旨い物屋。
●●● 」が8月13日に新たにアラカルト営業として再スタートを切ります。 常に変化し続けるという店名の由来どおり、この度レストランは大きな転換期を迎えます。
2024/8/7