「三津浜焼き」が松山の新名物(ソウルフード)になってから数十年。 広島焼きにそっくりだが、甘めの広島焼きソースに比べて、三津浜焼きは、甘さ控えめの辛口。 ピンク色ちくわがトッピングされてたり、鯖節をかけるスタイルも、三津浜焼きならでは。
園山真希絵取材: 2024年2月
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この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
あと 114 字(49%)
園山真希絵「三津浜焼き」が松山の新名物(ソウルフード)になってから数十年。 広島焼きにそっくりだが、甘めの広島焼きソースに比べて、三津浜焼きは、甘さ控えめの辛口。 ピンク色ちくわがトッピングされてたり、鯖節をかけるスタイルも、三津浜焼きならでは。
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