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園山真希絵高ウマ
取材: 2024年1月

これぞ宮崎県の誇る気合い水炊き

白濁濃厚スープの若鶏水炊きが主役のこちら。 宮崎県都城市豊満町の自社工場から空輸された新鮮若鶏が使用される。 まずは旨味の詰まったスープを飲み、その後、もも肉・ぶつ切り肉・つくねを、オリジナル塩とポン酢で味わい、さらに、切身むね肉をしゃぶしゃぶ。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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